Определяем рентабельность реализованной продукции правильно

Ситуация: Постановлением Совмина от 07.04.2022 № 214 "О регулировании цен" установлен предельный максимальный норматив рентабельности, используемый для определения суммы прибыли, подлежащей включению в отпускные цены на определенные товары согласно приложению 3 к данному документу.

Вопрос:

Как правильно рассчитать рентабельность реализованной продукции, работ, услуг в организации, осуществляющей промышленную и иную производственную деятельность, используя информацию, отраженную на счетах бухгалтерского учета?

Рентабельность реализованной продукции, работ, услуг рассчитывается как отношение прибыли (или убытка), полученной от реализации продукции, работ, услуг, к сумме расходов по производству и реализации данной продукции, работ, услуг.

Прибыль (или убыток) от реализации продукции, работ, услуг определяется как разница между выручкой от реализации продукции, работ, услуг без НДС и прочих налогов и сборов, исчисляемых из выручки от реализации продукции, работ, услуг, и ...