Формирование цен на разделку кур и цыплят-бройлеров сохранено

По информации МАРТ, постановление Министерства от 09.01.2022 № 5 «О регулировании цен на мясо кур, цыплят-бройлеров в виде частей тушки» закрепляет подходы, установленные постановлением МАРТ от 07.10.2022 № 61 «О регулировании цен на мясо кур, цыплят-бройлеров в виде частей тушки», срок действия которого закончился.

Как и ранее, при разделке тушки кур, цыплят-бройлеров на части цены на них должны формироваться с учетом отпускных цен (цен приобретения) на тушки, норм выхода, коэффициентов пищевой ценности частей тушки.

При этом стоимость двух полутушек или передней и задней четвертин тушки не должна превышать стоимости самой тушки, а стоимость иных частей тушки – стоимости тушки, увеличенной на 10 %.

Постановление вступает в силу после его официального опубликования и действует в течение 80 дней.