Требования к использованию пальмового масла в ЕАЭС могут ужесточить

По информации БелТА, помощник председателя Коллегии ЕЭК Ия Малкина рассказала вчера во время онлайн-брифинга, что в ЕАЭС планируют ужесточить требования к использованию пальмового масла в пищевой продукции.

Страны, входящие в ЕАЭС, ежегодно ввозят около 1 млн т пальмового масла, что составляет приблизительно 15 % от общего объема использования растительных масел. Из этого количества около 90 % применяется в качестве сырья при производстве пищевой продукции.

"Пальмовое масло – обычный растительный продукт. Но при определенных условиях, например, при высоких температурах, образуются глицидиловые эфиры жирных кислот, которые могут оказывать на организм человека канцерогенное и общетоксическое воздействие. Поэтому Коллегией ЕЭК 6 августа 2019 г. были внесены изменения в единые санитарные требования ЕАЭС, которыми определены нормативы содержания глицидиловых эфиров жирных кислот в растительных маслах, адаптированных молочных смесях и продуктах на основе частично гидролизованных белков, частично адаптированных молочных смесях, специализированных продуктах для лечебного питания детей. Нормативы были гармонизированы с международными требованиями, в т. ч. с требованиями Европейского союза", – отметила Ия Малкина.

Принятие Коллегией ЕЭК данного решения было первым шагом по регулированию в союзе нормативов содержания глицидиловых эфиров жирных кислот. "Вместе с тем эти нормативы не могут применяться до вступления в силу соответствующих изменений в технические регламенты союза. Поэтому следующий шаг – это введение таких же показателей в техрегламенты, устанавливающие единые обязательные для применения и исполнения требования безопасности к пищевой продукции и сырью для ее производства", – пояснила помощник председателя.

Коллегия ЕЭК обратилась к России как к ответственному разработчику большинства техрегламентов по пищевой продукции с просьбой разработать соответствующие изменения. "Учитывая то, что первичным источником глицидиловых эфиров жирных кислот в пищевой продукции являются рафинированные растительные масла, нормы по ограничению допустимого уровня уже включены в проект изменений к техрегламенту на масложировую продукцию, – сообщила помощник Ия Малкина. – Кроме того, комиссия считает целесообразным принять изменения в техрегламенты "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в т. ч. диетического лечебного и диетического профилактического питания".

"Хотелось бы обратить внимание еще на одно обстоятельство. Уже сегодня производители, не дожидаясь включения этих нормативов в техрегламенты, могут применять их на добровольной основе, а также использовать для планомерного перевода производственного процесса на работу в новых условиях", – добавила Ия Малкина.