Своевременное выявление наличия неиспользуемых сырья и материалов и их реализация являются необходимыми мероприятиями для недопущения убытков и потерь организации. К таким сырью и материалам относятся приобретенные для текущей деятельности организации, но не использованные в связи с изменением номенклатуры и ассортимента производимой мясной продукции, изменением технологии производства либо в связи с экономической нецелесообразностью, появлением более прогрессивных материалов.

Помимо этого, в организациях мясной промышленности к неиспользуемым материалам могут относиться возвратные отходы производства, материалы, полученные от списания основных средств, и др.

О том, как следует отражать в бухгалтерском учете реализацию неиспользуемых мясокомбинатами сырья и материалов, речь пойдет в данной статье.

Общие вопросы

Сырье и материалы относятся к запасам, бухгалтерский учет и оценка которых регулируются Стандартом № 64[1].

Приобретенные запасы принимаются к бухгалтерскому учету по ...