Интенсификация исследований по разработке пробиотиков и проведение исследований, направленных на изучение механизма их лечебно-профилактического действия, свидетельствуют о том, что в XXI веке пробиотики вытеснят с рынка традиционные и небезопасные лекарства, особенно те, которые используются в профилактических целях. Основное направление использования препаратов на основе живых микроорганизмов – профилактика и лечение желудочно-кишечных заболеваний различной этиологии за счет стимуляции неспецифического иммунитета, в целях повышения продуктивности и устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды.
Использование добавок на основе живых культур бифидобактерий считается перспективным не только в животноводстве, но и в птицеводстве. Из положительных сторон особенно выделяется их безвредность и разностороннее действие за счет их антибиотического эффекта, также они способны стимулировать естественную резистентность, индуцировать эндогенный интерферон, вырабатывать ферменты, за счет чего способствуют повышению продуктивности птицеводства и ...
