Пчеловодству присущи отраслевые особенности, которые оказывают влияние на методику организации бухгалтерского учета производства и реализации готовой продукции, исчисление ее себестоимости.

В статье рассмотрим особенности отрасли и порядок определения себестоимости продукции пчеловодства.

В чем заключается специфика отрасли

В зависимости от целей разведения пчел выделяют следующие направления в пчеловодстве: медово-опылительное, медовое, разведенческое и опылительное.

В Беларуси более всего развито медово-опылительное направление, когда задачей отрасли, помимо получения меда, считается и опыление сельскохозяйственных культур.

Если целью разведения пчел в организации является их размножение для продажи, выращивание маток и формирование отводков (пакетов пчел), то это разведенческое направление отрасли. Тогда мед, воск, иная полученная от пчел продукция считаются побочной продукцией.

Если целью является лишь получение товарного меда и воска, направление ...